Порејата од праз: Лек и хранлив рецепт

Идеално тесто за љубителите на пашканат. Во овој рецепт, свежиот и лесно препечен аромата на пашканатите се спојува со мешавина од јогурт и брашно; оревите и бел кефир додаваат богатство на вкусот и текстурата. Одржливиот баланс на состојките нуди заситен и задоволувачки вкус со секој залак.

Започнуваме со претходна подготовка, сечеме ситно пашканатите и ги пржиме додека не станат ароматични, потоа ги оставаме да се изладат. Во стаклено садо, ја измешуваме јајцата со солта; потоа додавајќи ја јогуртот, маслиновото масло и брашното, се добива мазна сос.

Пржениот пашканат се додава во мешавината, заедно со оревите; се додава и бел кефир и зачините, а потоа смесата се става во намастена тава, а врвот се покрива со мокар хартија за печење. Печеме во претходно загреана рерна на 180°C околу 35 минути и сервирајте. Ја добредојдовте!

Состојки – 5 гранки пашканат (измити и исчистени) – 2 јајца – 3 супени лажици јогурт (маса) – 4 супени лажици брашно од цело пченица (маса) – 2 супени лажици маслиново масло – 2 супени лажици ореви – 1 чајна лажица сол – 1 чајна лажица црн пипер – 1 чаена лажица црвен пипер во прав – 3 супени лажици цврст бел кефир

Како се прави? Ситно сечканите пашканати се пржат на силен оган додека не испуштат арома. Пржениот пашканат се остава да се излади; во стаклено садо, ја измешуваме јајцата со сол; додавајќи јогурт, маслиново масло и брашно, добиваме мазна сос. Потоа, се додаваат оревите и пашканатите, заедно со бел кефир и зачините, се меша до хомогена смеса. Оваа мешавина се истура во намастена тава со хартија за печење и се пече во претходно загреана рерна на 180°C, околу 35 минути. Ја добредојдовте!

Овој рецепт ја истакнува природната арома на пашканатите и се подготвува со лесна мешавина од јогурт и брашно. Внатрешноста од бел кефир и оревите создаваат теоретикално богат, но задоволувачки вкусен наплив. Ако времето за печење биде внимателно контролирано, ќе добиете златна кора и мека, топка внатрешност.

Првин, пашканатите се ситно сечкани и се пржат додека не станат ароматични. Потоа, се оставаат да се изладат и јајцата се изматуваат со сол. Јогурт, маслиново масло и брашно се мешаат до добивање на мазна сос. Пашканатите и оревите се додаваат во сосот, заедно со бел кефир и зачините, формирајќи тесто со структура на кекс. Оваа смеса се става во тава со хартија за печење и се пече околу 35 минути на 180°C.

Состојки: пашканат, јајца, јогурт, брашно од цело пченица, маслиново масло, ореви, сол, црн пипер, црвен пипер во прав, бел кефир.

Патека: Ситно сечканите пашканати се пржат додека не станат ароматични; се оставаат да се изладат. Јајцата се матат со солта, потоа се додава јогурт, масло и брашно до добивање на сос. Со мешавината се додаваат пашканатите и оревите, заедно со бел кефир и зачините. Смесата се истура во тава со хартија за печење и се пече на 180°C околу 35 минути. Ја добредојдовте!