Мачир Буреа: Пуѓевина со праз и сусам, мека, без мелено месо, водич за класичен вкус

Исечете ги празерите на тенки ленти и оставете ги на страна. Во друга тава пенете ги млекото, пченкарното брашно, растително масло, јајцата, брашното и прашокот за пециво добро. Кога ќе ги соедините сите тие состојки со празерот, ќе добиете течна, но хомогена смеса.

Излејте ја подготвената смеса во намазнена тава за печење и со шпатула израмнете ја површината. Прелјубајте ја со пиперка и крутони; ова додаваат бои и ароматичен изглед на вашата торта.

Печете во претходно загреана рерна на 180 степени до моментот кога ќе издаде сигнал (околу 45 минути). Откако ќе излезе од рерната, исечете ја на парчиња и послужете топло; уживајте во јадењето.