Бурек со пипер и крем сирење: Водич за подготовка чекор по чекор

Откријте ја хармонијата помеѓу пастата и пиперките. Во првиот чекор, сварете половина пакување лепезаста паста и оцедете ја; во меѓувреме, ситно исечкајте ги пиперките и кратко пржете ги во тава. За мешавината што ќе ја подготвите, добро изматете млеко, растително масло, сода бикарбона и сол во сад додека не добиете мазна текстура.

Оцедете ја сварената паста, измешајте ја со подготвената млечна мешавина и осигурете целосно мешање на сите состојки. Користете голема тава, намачкајте ја со маргарин, па излејте ја половината од пастата и пржете ја додека не стане златна на дното. Потоа, рамномерно распоредете ги пржените пиперки и сирењето, и додадете ја преостанатата паста одгоре, пржете ја уште малку додека да зарумени.

За да биде кусањето на пита готова за сервирање, можете да ја сечете на парчиња и да ја понудите. Доколку сакате, можете да ја зголемите или намалите бројката на парчиња според бројот на луѓе.