Мини Бурек со Мешано Месо и Зеленчук: Чекор по чекор вкусен рецепт и методи на подготовка

Мини муслимини со мелено месо и разни зеленчуци, лесно се подготвуваат со корите и се печат во рерна додека не добијат златна боја. Со инспиративни чекори, веднаш можете да ја почувствувате унијатa помеѓу филот и тестото.

Основата на подготовка е елегантното преклопување на корите и еднаквото распоредување на филот. Месната смеса се динста со кромид, а потоа се додаваат доматен и пипер салца за добивање на вкусна база. Потоа, се додаваат сварени зеленчуци за цврста зимска боја и живописен допир на филот.

Во фаза на подготовка, со нивното ладење на тенок слој од корите, се наоѓа масло од маслиново масло, вода и брашно за да се зајакне крцкавиот дочек. Потоа, филот се сместува во аголот на триаголникот и се увива во ролна, а потоа се превиткува како роза со мешање, што дава и визуелно привлечен изглед.

Кошниците се редат на плех покриен со хартија за печење, се премачкуваат со жолчка, а потоа се посипуваат со сусам и бибер за рендано. Печете на 180 степени додека не добие целосна златна боја околу краевите, а вкусот од зеленчуците и месото станува посебен. Добар апетит!