Печурка со сирење: Состојки и водич за подготовка чекор по чекор
Ако имате возбуда да подготвите свијетла маса и да приготвите вкусна боранија, овај рецепт е совршен за вас. Преполнет со сирење, крцкави кори од тесто за водени бриоши, ви ги претставуваме деталите за да ги разберете чекор по чекор.
Доколку внимавате на важните работи како што се правилното месење на тестото, свежината на состојките за филот и температурата на водата за време на варењето, резултатот ќе биде одличен вкус. Сега продолжете со списокот на потребените состојки и инструкциите.
Потребни состојки за сирена вода боранија
- 3 јајца
- 1 лажичка сол
- 1 чаша вода
- 3 чаши брашно
- 500 грам бело сирење
- 6 гранки магдонос
- 75 грама путер
- 1 чаша растително масло
- 1 јајце жолчка
Основни чекори за филот и тестото
- Започнете со мешање на јајцата, солта и водата и изматете добро; потоа додавајте по малку брашно и месете додека не добиете средно затегнато тесто.
- Пот](
Разделете го тестото на 7 еднакви делови, покријте ги и оставете да мируваат.
- За филот, исечкајте го сирењето тенко и додајте го магдоносот и измешајте.
- Во голем тенџере зовријте вода и држете ладна вода во друг сад за да ги спуштате тестата; подгответе и стопениот путер со растителното масло.
Издолжените теста развлечете ги по димензиите на плехот. Одделете го првиот дел; останатите делови кратко потопете ги во врела вода, извадете ги и ставете ги во ладна вода. Потоа, наредете ги во подмастен плех со редење на тестата и редовно додавајќи слоеви од филот и повторно варени кори за да ги создадете слоевите.
- Покријте ја последната кора со неа, израмнете ги рабовите, намачкајте ја со жолчката и печете на 170 степени Целзиусови околу 40 минути или додека не се обоени долу и горе.
- Потоа оставете да се излади или веднаш послужете; убав апетит!
