Пилешки ккнџи за бебиња: Практичен и хранлив рецепт
Состојки
- 1 парче пилешко градиште
- 1 јајчена жолчка
- 1 супена лажица цело пченично брашно
- 1 шматче ситно сечкан магдонос
- 1 свеж кромид
- една шајка кимјон (ако не сте алергични)
Начин на подготовка
1) Пребленете го пилешкото градиште во блендер или кујнски робот до конзистенција на пюре. Потоа додајте ги другите состојки и добро измешајте; од добиениот композициски сад формирајте многу мали кефали.
2) Загрејте мала количина маслиново масло и ставете ги кефалите на тава. Додајте малку вода, покријте со капак и динстајте на слаб оган додека и двата страни не станат меки и добро испечени. Кефалите се готови за сервирање кога ќе бидат топли.
