Јогурт со целер супа: освежувачка семејна класика

Господарски вкус на зеленчук и мека текстура на јогурт ја издвојуваат оваа супа, истакнувајќи ја свежината на магдоносот. Во првиот чекор, ситно сечкајќи го магдоносот и кускусот ги оксува за да создаде ароматична основа; потоа додавајќи јогурт ја обогатуваме конзистенцијата.

Најпрвин сечкајте го ситно кромидот и ставете го во тенџере. Врз него додајте измитиот кускус и јогурт, заедно со исчистениот и ситно сечкан магдонос. На крај, додајте 3 чаша вода и ставете ја на рингла.

Откако супата ќе зоврие, продолжете со готвење околу примерно 10 минути се додека магдоносот не омекне и кускусот целосно не се свари. Потоа, засилете ја топлината и зачинете со маслиново масло. Кога ќе се излади, послужете ја.