Labneli Сомон Езме: Ќе Ви донесе свежина во вашата трпеза

Со малку светлина и автентични вкусови, приготвени со лабне, салата од лососј ја разубавуваат трпезата. Во мекиот мус со крема од лабне, елегантните нијанси на пушениот лосос и освежителната киселост на лимон ја истакнуваат својата улога. Кога ќе ја послужите мусчето во чинија, можете да го украсите со тенки сечканиците од кромид, капарите и копарот за засилување на вкусот.

Постојат два значајни допири што ќе ја подобрат основата на мусот: прво, со блендер да ги промешате лабнето и пушениот лосос заедно со густиот и мазен микс; потоа, распределете ја оваа крема по чиниите. Зачинетете ги со гарнитурите што сте ги приготвиле за да ја збогатите визуелната презентација и вкусот.

Состојки За мус: 2 супени лажици Sütaş Labne, 100 грама пушен лосос, 1/4 од лимонски сок, малку сол. За украсот: 1/4 од црвен кромид (се сече на тенки парчиња), 1 чајна лажица капари, 2 гранки копар.

Начин на подготовка 1) Со лабне и пушениот лосос, лук и сол, блендерирајте додека не добиете мазна смеса и ставете ја во чинија. 2) На врвот додадете ситно сечкан црвен кромид, капари и копар и веднаш послужете. Добар апетит.