Рецепт за освежително летно зеленчуково јадење со пушен лосос и целер

Заедно смењуваните крцкави корнишони и сочните зелени јаболка формираат основата на салатата. Оваа мешавина, освежена со киселоста на лимон и копар, нуди освежувачки почеток.

Основните состојки за салатата се: зелено јаболко, корнишон, анасон и црвен кромид. Тие се сечат на тенки долги ленти, се ставаат во чинија и се мешаат со сока од лимон, лесно оксидирајќи се.

», се меша сенф, мед, измачкан лук и јаболков оцет во една купа; маслиновото масло се додава во последниот чекор за да даде течна текстура.

се подготвуваат парчиња од наизменичен грегадин и тенко сечкан пушен лосос, и се поставуваат како декоративен елемент на сервирањето.

Готовата салата, по неколку часа во фрижидер, пред сервирањето се украсува со сегментирани парчиња од грегадин и тенки парчиња пушен лосос, и се служи. Добар апетит!