Рецепт за вкусен филет од морски бас со Крем-обвивка – чекори и состојки
Минатурно ги преработивме содржините, со едноставен начин со сезонски и едноставен пријатен стил. Првин, раположете ги свежите филеа од хек за да добиете крцкаво премазување и имајте ги на рака потребните состојки.
Состојки
- 200 грама филеа од хек
- 100 милилитри брашно
- 1 јајце
- 2 супени лажици поздрав
- 100 милилитри минерална вода
- 3/4 чаша млеко
- 1 мала лажичка црн пипер
- 2 мала лажички сол
- 1 чаша растително масло
Подготовка и процес на готвење
- Во садот изматете јајце и млеко, потоа постепено додавајте брашно и поздрав. За да добиете соодветна конзистентност, бавно додавајте минерална вода.
- Конзистентноста не треба да биде премногу течна; добијте тесто слично на боза. Зачинете со сол и црн пипер.
- За крцкаво премазување, премачкајте ги парчињата риба со овој тесто и пржете ги во врело масло. Послужете со пржени компири или салата за дополнителен вкус. Добар апетит!
