Sömelek Köfte: Вкусна рецепта за кифли и оригинално сосно подготовка

Со основните дозволени состојки за мусака започнуваме, а тестото станува меко откако булгурот ќе se раздуе. Месото, сосови,ибрик, брашно и јајце заедно со зачини се додаваат на мешавината; со лесно рачно претепување се меси и може да се додава вода додека не се добие соодветна конзистенција.

Пре да се започне со обликување; добиеното тесто се обликува во посакувана големина и форма. Се става во набрашнета чинија и се чува на страна за подготовка на сосот.

Во тава загреана со масло се додава доматен сос; по кратко препржување, сосот се докажува со додавање на доматен сос, зачини и сол. За 5-6 минути на умерен оган, вкусовите се добро совпаѓаат.

Во тенџере со врела вода, мусаките постепено се готват; кога ќе почнат да се појавуваат на површината, се вадат со цреп и се ставаат директно во доматниот сос. Како последен допир, се сервира со јогурт со лук и тенко сецкан магдонос.

Уживајте во вкусот и споделете ја оваа вкусна рецепта.