Гравче од леќа со булгур: Пошаговен водич за вкусен и практичен рецепт

Како се прави кус кус со леќе? Ова јадење е богато и лесно за подготовка, а тоа што го прави уникатно е совпаѓањето помеѓу зеленото леќе и кус кусот. Прво, го вари леќето додека не стане меко, го цедиме од водата и го оставаме на страна.

Потоа, го скамо кус кусот во путер додека не добие софистицирана боја. Потоа, додавајте ги топлата вода и солта и оставете да се готви покриено. Додека почне да ја впива водата, додајте го свареното леќе во ризиот и лесно промешајте. Кога целосно ќе впие водата, згаснете го оганот и оставете го да одмори.

Пред сервирањето, по желба, со подготвен зачин со кромид кој може да се сервира над ризот. Кромидот се сече на тенки парчиња, се пржете во маслиново масло, потоа додава црвен пипер и сок од нар и се готви додека не добие карамелен, за да се добие топол и вкусен допир.

Ако сакате, можете да наполните една порциона чаша со ризот, да ја притиснете, а потоа да извртите на друга чинија за службување. Додајте пржениот кромид врз ризот и сервирајте топло. Добар апетит!

Состојки и чекори под-заглавието за основните состојки и процесот на подготовка може да се организираат во графички формат, што ќе го олесни чекор по чекор напредувањето.