Тахин сос со Фалафел и пita поддршка: Вкусна и наситна алтернатива

Нашиот херој во порција, фалафелот, започнува со една нежна почеток. Кам Mile со нивното натопување и омекнување, се обработуваат заедно со кромид и лук во блендер; потоа се обликуваат во мали топчиња и се печат во рерна. Овој динамичен рецепт, со крцкава надворешна текстура и многу мек внатрешен дел, додава живописен допир на масата.

Тахини сос сите потребни состојки се обработуваат заедно во блендерот додека не добијат глатка конзистентност; така сосот совршено одговара со фалафелот. Ако сакате, можете да ја прилагодите густината на сосот за да биде потечен или похолн.

Лепче пита можете да го загреете неколку минути за да стане меко, а потоа да го отворите и внимателно да ги поставите слоевите: тахини сос, свежи зелени кој, краставици и пурпурен кисел киселински салата. Можно е да се направи црвена табла со домати и кромид.

На крај, поставете ги направените топчиња фалафел на чинијата и уживајте во јадењето. Овој рецепт е брз за подготовка и со својот вкус додава живот на масата.