Вкусна рецепта за хумус од сува леќа — чекор по чекор инструкции за готвење и презентација

Нахурате потопете за една ноќ или најмалку 4-5 часа однапред. Овој чекор го олеснува варењето и го кратки времето за готвење. За време на намакањето, додајте една мала лажица сода бикарбона во водата, што ќе помогне текстурата да биде порозна и поомекната.

Исцедете ги намачените нахурат, потоа повторно измијте ги со чиста вода. Преместете ги во тенџере и додајте вода што ќе ги покрие околу 2–3 прста; оставете да се готват околу 45 минути на средна температура. Кога ќе станат меки, тргнете ги од оган и исцедете ја водата.

Преместете ги сварените нахурат во кујнски робот. Постапно додавајте тахини, маслиново масло, лимонов сок и е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е е але во магијата со вашата посна и опуштена фантазија можете да создадете неограничени врвни кулинарски дела.