Nohut Пијаз: Вкусна и практична турска салата
Кога состојките за похованиот леќа се собрани, прво се готви леќата и ситно се сечат зеленчукот. Свежиот мирис на магдоносот и киселиот слаток сос со сумаук создаваат светла и вкусна мешавина.
Лукот и црвена пиперки се течат ситно, а магдоносот се сече на мали парчиња, потоа сите се мешаат во една чаша. Потоа се додава готвиот леќа и се прават последните допири со сосот: маслиново масло, сок од лимон, оцет и сумаук кога се соединат, создаваат совршен вкус за похованиот леќа.
Похованиот леќа може да се послужи на повеќе начини: како едноставна салата во чинија или како руло со лаваш. Добар апетит!
Совет: При подготовката на сосот, може да ги прилагодите вкусовите според вашиот вкус, а ако сакате, можете да намалите малку од количеството на сумаук за полесна варијанта.
