Практичната природна чечевична супа: Брз и вкусен почеток
Еден од основните вкусови на јадењата елзим на леќата супа можете лесно да ја подготвите дома. За да биде вкусот побогат, кромидот и леќата прво се кратко пропржуваат; потоа се соединуваат со врела вода и се оставаат да омекнат.
Ако сакате, можете да додадете пилешки бујон за помекна текстура и да ја персонализирате со зачини. За финалниот допир, можете да додадете малку вода за да ја одржите конзистенцијата под контрола.
Потребни состојки за силен старт се следниве:
- 1 чаша црвена леќа
- 6 чаши врела вода
- 1 чаша пилешки бујон
- 1 главица кромид
- 1 чајна лажичка црн пипер
- 1 чајна лажичка пиперка
- 3 јажички маслиново масло
Начинот на подготовка:
- Со маслиново масло оладете го кромидот и леќата; продолжете додека леќата не поверојатна боја.
- Додадете врела вода и пилешки бујон; гответе додека леќата не се сварат сосема.
- Додајте зачини и измешајте; ако сакате, може да ја смелете со блендер за пюрe.
- Ако сакате, додадете повеќе вода за да ја регулирате конзистенцијата и зовријте и послужете. Добар апетит!
