Рецепт за Кунефе со чоколада од Дубаи со чоколада од Дубаи – Влезни и вкусни дома
Со богатство на оваа торта со фил од кадифе со рабови кои се разлеваат, ја олеснува концентрацијата на темната чоколада. слоевите од чоколада се извајани тенки и нудеа крцкаво изненадување, а за полнењето се открива хармонијата помеѓу кадифето, тахинот и ф’стакот.
На почетокот, прво се топи темната чоколада со воден бајаз, а потоа мешавината за полнење се прави до мазна текстура, така што слоевите се поставуваат внимателно. Со ладење се обезбедува цврстината на секој слој, а со последниот допир се оставя да одмори за полесно да се впие вкусот.
- 2 пакета темна чоколада
- 1 шолја поздрав кадифе
- 1 супена лажица тахи
- 1 супена лажица ф’стикова паста (полн)
За првиот чекор, се топи темната чоколада во форма на квадрат. Потоа, кадифето, тахињата и ф’стиковата паста се мешаат во една сад, создавајќи ја вистинската полнежна мешавина. Влијани на трошка од чоколада се нанесува тенка слој врз калапот и се остава да се излади малку, потоа се додава мешавината од кадифето. Над него се нанесува повторно тенок слој од чоколада и се става во фрижидер да се стокри уште 15 минути. За да се добие целосната цврстина од чоколадата, калапот се остава да одмори од 45 минути до 1 час пред отстранување. Резултат: вкусно искуство со кнефе чоколада и со здравје.
