Роло Пица: Практично тесто и внатрешни состојки за домашен вкус

Пунак со кора и полне внатре за оние кои сакаат крцкава надворешност и полна внатрешност, ролуваната пица се приготвува со тенка кора. Овој рецепт што лесно може да се направи дома, нуди богати резултати како по изгледот така и по вкусот благодарение на хармонијата на состојките.

Основата на тестото, мешавината што се започнува со вода, шеќер и квасец, потоа се додава масло и брашно за да се добие соодветна конзистенција. Откако тестото ќе се измесу, оставено е да одмори, станува пофлексибилно и полесно за обликување.

За полнењето се избираат разни зеленчуци и вкусови како кобаза за создавање на ролна. Ролните што се сечат на погодна големина се печат во рерна сè додека не добијат златна боја, и се служат топли.

• За тестото на ролната пица: топла вода, сув квасец, шеќер, сол, маслиново масло и брашно.
• За полнењето: сечкана кобаза, црн пипер од капија и зелен пипер, по желба може и компири.
• Процес на подготовка: мешање, одморање,çəваи и полнење.
• Печење: во претходно загреана рерна на 180 степени за околу 30 минути.