Семешки со тврденица со ким пециво: практичен закусок со совршена текстура и вкус

При подготовката на овој рецепт, започнете со додавање на уни, шеќер во прав и сол во мешавината. Понатаму, со користење на путер на собна температура, изматете ја кремата и додајте ја сусамната паста во мешавината. Ако месите тесто, внимавајте на густината и содржината на маст; ако е потребно, контролирано зголемете ја количината на уни.

Консистенцијата на тестото треба да биде малку леплива, но да не се распаѓа во рацете. Со малку брашно посипано на работната површина, развлечете го тестото во тенок лист и со помош на калап исечете го на парчиња. Положете ги тестенините во плех покриен со масло-јаглен хартија, нанесете малку млеко со четка за да ги направите површината лесно сјајна и посипете со сол.

Печете во претходно загреана рерна околу 25-30 минути, додека не станат благо златни. Кога ќе излезат од рерната, оставете ги да се оладат на решетка; на тој начин ќе станат похранливи и похрабрувачки по вкус. Добар апетит.