Сакараги со стар кашкавал и кашкавал со фусти од кабасо од кадиф

Оригиналната рецепта за софистицираност со каданфил ги обединува крцкавите каданфили со старо кашкавал што се топи. Прво, лесно растопете ги сирупите со масло и нежно измешајте ги каданфилите со маслото за да се разделат на тенки влакна. Посолете ги по вкус и со рака малку распари ги каданфилите.

Искршете старите кашкавали на парчиња од околу 30 грама. За да добиете течен внатрешен дел и крцкав горен слој, свиткајте ги кашкавалите во внатрешноста на каданфилите и притиснете ги со дланката за да се згуснат. Подготовените саламурени парчиња можете да ги оставите во фрижидер неколку дена.

Печете го во рерна на 180 степени со вклучен вентилатор. Поставете ги каданфилите на хартија за печење и печете ги околу 20 минути додека сирењето не се растопи и каданфилите не добијат златна боја. Пред сервирањето, декорирајте со мала количина мед, семе од груп и сусам, и веднаш послужете.

Уживајте! Овој вкусен сендвич совршено го комбинира крцкавиот каданфил и топлиот сир.