Ролни со Кабак, Басма и Црвено зачинско билје

Со почеток од овој рецепт со тенки парчиња тиква и морков, малку ги цеден течностите од зеленчукот и ги збогатуваме филовите. Со допир на сол, пукнатините омекнуваат, а потоа со сирење и копра се соединуваат во густа тесто.

Подготовка за оваа рецепта, рендлајте ја тиквата и морковот. Со сол мешајте ги и оставете ги околу 5 минути, потоа добро цедете ја течноста. Потоа, соединете ја ренданата сирење и ситно сечканиот копар во мешавината и измесете.

Формирање: земете делови со големина на орев од смесата, извиткајте ги во топчиња со дланките и редете на плех. Врз нив ставете уште една картонска хартија на мастика за да ги израмните и малку притиснете врз горе.

Зедете ја рерната претходно загреана на околу 180 степени. Печете ги 20 минути додека краевите не добијат златна боја. Со шпатула нежно одвојте ги печените прстени, свиткајте ги во ролна и сервирајте. Добар апетит!