Ѓумбир Тиква Торта: Вкусен Внатрешен Сируп и тенка кора во печка

Без да се оддалечуваме од традиционалните вкусови, ви представуваме практичен рецепт кој ги спојува крцкавиот јаболко и мекиот тесто. Внатрешната пастрма најпрво се полни умерено; така празнејќи ги природните сокови и мирисот на цимет се интегрираат со внимание. Потоа тестото се меси, се развлекува тенко, се комбинира со полнежот и се сече на парчиња. Кога се пече, врвот станува златно-кафеав и совршено се балансира со шеќер во прав.

Првиот чекор е да ги исчистите јаболката и да ги исечете на мали коцки. Потоа, ги ставете во широка тава и ги готвите со шеќер и одговарачната количина путер по рецептот за неколку минути; јаболката треба да омекнат, но да не се распаѓаат. Следно, додајте ја желетата од кајсии и мешајте уште неколку минути пред да ги тргнете од оган. Оставете да се излади, внатрешната пастрма е сега целосно подготвена.

Со состојките за тестото, месете ја смесата до да стане мазна. Постепено додавајте брашно за да добиете конзистенција која е течна, но не леплива. На рамна маса, развлечете ја тестото во долг и тенок правоаголник. Внатрешниот полнеж одоздола во средината, ајте го внимателно, а рабовите покријте ги со спротивни страни; внимавајте да не го завиткате премногу тесно. Исечете на парчиња, наредете во тава со хартија за печење и нежно притиснете за рамномерно да се распореди.

Печете во претходно загреана рерна на 180 степени, на среден режим и од дното и од врвот. Кога колачињата ќе добијат златна боја, извртете ги и додека се ладат, украсете ги со шеќер во прав. Кога се сервираат топли или топли, шеќерот во прав нема да се раствори и балансот на вкусовите ќе се зачува.