Кус-кус салата со свежи билки и доматено зачинување за здрав ручек

Во длабока чинија ставете сувиот кус-кус и започнете со процесот на омекнување. Прелејте со малку топла вода и нежно измешајте за да започне да нараснува, потоа покријте и оставете да proposition се впие и да набубри.

Исечкајте домати без семките и стриктно ситно ги разнесете. Исто така, фино исечкајте ги зелките и свежите билки за дополнителна арома.

Во тенџере, ставете маслиново масло и дел од црвениот кромид, пржете ги заедно со пастата додека не се развие зачинскиот мирис; дозволете да се олади пред да се комбинира со другите состојки.

Со внимателно мешање, вметнете ги крцкавите зелки во композитот од кус-кус и продолжете со додавање на пржената мешавина. Оставете ја појавата на пикантноста да се впие околу 5–6 минути за да ги впие вкусовите од пастата.

Конечниот состав: додадете ги билките, лимоновиот сок, зачини и повторно измешајте заедно. Со穠онети домати и малку сол, салатата е подготвена за сервирање. Препорачувам да одморите неколку минути пред да послужите.