Руководство за вкусна подготовка на карфиол во рерна

Гравиот од карфиолот ги чистите и одделувате од коренот, потоа ги измијте лесно и варете ги во вода околу 7-8 минути. Оваа претходна подготовка овозможува внатрешноста да биде помекна и побезбеден вкус.

Во една тава соединете ја јајцата, маслиновото масло и желените зачини и добро измешајте ги. Додадете го и лукот за да се соединат мирисите.

Покварбениот карфиол ставете го на плех покриен со хартија за печење и нежно наметнете ја подготовената сос со четка на врвот. Така ќе се создаде зачестен и богат слој на секоја парчиња.

Печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 40 минути, додека не добие златна боја. Проверувајте ги додека се пече и по желба послужете со јогурт; уживајте во вашето јадење.