Безглутенски топки за закуски: рецепт со меки точки што ги заситуваат
Во овој рецепт, мали топчиња од безглутенски состојки кои се подготвуваат, нудат практични и хранливи́чки сендвичи. Јоа̀с и мешавина од безглутенско брашно создаваат мека и лесна текстура; јогуртот и јајцето пак придонесуваат за врзувачката улога за одржување на формата.
Прво почнувате со мелење на големите јоа̀с во блендер за да добиете тенка текстура. Потоа се додаваат останатите состојки и добро се месат. Откако ќе се убеди дека смесата е хомогена, се формираат малите топчиња.
Совет:
Печењето во претходно загреана рерна на 180 степени гарантира крцкава надворешна кора и мека внатрешност. Времето на печење може да варира во зависност од големината на топчињата; обично трае 15-20 минути.
Состојки
- 2 чаши безглутенско брашно
- 1 чаша безглутенска јоа̀с
- 2 јајца
- 2 супени лажици јогурт
- 1 супена лажица маслиново масло
- 1 супена лажица семки од тиква
- 1 кесица прашок за печиво
- 1 чаена лажица мелеза
- 1 чаена лажица сол
Како да се направи?
- Ги мелете јоа̀с во блендер за да добиете тенка текстура и ги соединувате сите состојки, добро месете.
- Обликсните ги топчињата и печете ги во претходно загреана рерна на 180 степени. Уживајте!
