Kисир по Хатайска метода — обновен рецепт за жив вкус
Ова искуство на подготвување јадења започнува со премисата да се комбинираат состојки од источни кулинарски традиции во богат, кремест борш. Во ова издание, ќе најдоите детални упатства за подготовка на Kисир по Хатайска метода што ќе ја прочисти природната пикантност на пастите и ароматите.
Честитки до оваа процедура што вклучува заменување на рабовите на ткивата со сочно и хармонично соединение на состојки како што се борш, пиперена паста, доматена паста, кимјон и исот. Секој чекор е важен за да се создаде густа, доволно густа смеса што ќе се коагулира со богатство на мириси.
- 6 чаши зелен борш мелница
- 2 супериорни лажици пиперена паста
- 1 лажица доматена паста
- 1 чаша кимјон
- 2 лажици исот
- 2 чешниња лук, пресечени
- 150 мл зејтин
- 1/2 чаша вода и сок
- 9 ленти магдонос, сечкан
- 8 гранчиња свеж кромид, сечкан
- 1 гранче свежа нане, сецкана
Кога сè е подготвено, креирањето на тестото бара внимателно мешање во поголем сад до целосно изедначување на состојките. Во оваа фаза, рацете ги навлажнувате за да ја постигнете потребната структура.
