Kabaklı ve Peynirli Bir Gece Atıştırması: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Bir dilim ekmek üzerindeki zenginleşmiş tatlar ile başlayan atıştırmalık hazırlığı, taze sebzeler ve peynirin uyumunu ortaya koyar. İlk adım olarak, küçük kareler halinde kesilmiş ekmek dilimlerini fırın tepsisine dizin ve üstlerine biraz zeytinyağı sürün.

Ardından, ince doğranmış sebzeler ile peynirin bir araya geldiği karışımı ekmeklerin üzerini kaplayacak şekilde serpin. Baharatları da ihmal etmeyin; tuz, karabiber ve zevkinize göre kekik ya da kırmızı biber ile tatlandırın. Karışım tatmin edici bir kıvam aldığında, dilimlerin üstüne eşit şekilde yerleşir.

İçi dolu lezzeti fırında kısa bir süre pişirerek ortaya çıkarın. Yaklaşık 10-12 dakika sonra peynir eriyip ekmekler altın rengi bir yüzeye kavuşacaktır. Çıkan sonuç çıtır-dışı kabuğu ile içinin yumuşak dokusunu bir araya getirir.