Нохутлу Китет: Практична рецепта за меѓуобразовна закуска
Ако ја сакате кремастата арома и крцкавата текстура на леќата, веднаш пробајте го овој рецепт. Со лесно зачинен сос и крцкава површина ќе добиете една многу омилена меѓујадејна залука.
Во првиот чекор ги ставаме сварените леќи, сокот од лимон, тахињата и лимоновиот зачин во блендерот и ги истуркуваме додека не добиеме мазна конзистенција. Смесата може да биде или премногу фина или премногу густa; целта ни е да добиеме лесно груба мешавина.
Потоа ја пренесуваме мешавината на хартија за печење и со оливче ја развлекуваме во тенок слој. Загреваме рерна на 180 степени и печеме додека не стане крцкава; ќе се појави силна арома внатре и златна боја на површината однадвор.
Поради оладувањето, деловите стануваат цврсти и ги сечеме на парчиња, подготвени за сервис. Можете да уживате во нив со задоволство.
- 1,5 шољи сварени леќи
- 1 лимон сок
- 3 супени лажици тахиња
- 2 чајни лажички лимон зачин
- 3 супени лажици семки од сончоглед
