Кељ со Сирови Кебе: Вкусен рецепт поделен на парчиња

Го подготвуваме овој рецепт со тоа што ќе го мелеме карфиолот до состојба на месо за кефте. Состојките се од свежи и лесно достапни опции; носи црвена боја на трпезата со поинтригентен приказ.

Во првиот чекор го мелејќи карфиолот на фино мелени парчиња додека не добие текстура слична на песок, употребуваме блендер. Потоа, во тава се става маслиново масло; финно исецканиот кромид и зелен кромид се пропржуваат лесно.

Додавајќи го павлаката со домат, продолжуваме да ги пржиме додека не се издува мирис. По пржењето, се додава карфиолот и се соти додека не омекне. Целосно омекнатиот мешавина се посипува со ситно сечкан магдонос и се меша додека не стане хомогена.

Бурканите за зачини се додаваат во оваа фаза; солта, кимионот и пеперутките добиваат убав вкусен баланс на јазикот. На крајот, се прска со нар екси и смесата се остава да се излади малку во тавата.

Остудената смеса ја обликуваме со дланката во форма на рудни кефти. Оваа вкусна вкусот, кој можете да го јадете без грижа, се служи со лесно прскање со нар екси.