Големи колачи со чоколадна паста: изедначена структура на рецептата
Оваа верзија ја презентира подготовката на големи колачи со чоколадна паста на позајмениот начин на работење: од состојките до финалното пржење и сервирање, без воведни наслови.
Состојки во едноставен редослед: брашно, брз мејон, шеќер, сол, маслиново масло, топла вода, чоколадна крема за полнење и масло за пржење.
- 2,5 чаши брашно
- 1 пакет брз мејон
- 1 чаша шеќер
- 1 чаша сол
- 1 тајна лажица маслиново масло
- 1 чаша топла вода
- 4 чоколадни креми за полнење
- 3 чаши масло за пржење
Начин на подготовка ги обединува сите состојки во дупка во брашното, прво ги додаваат и се мешаат заедно со рака, па се месе до мазно тесто.
Садот се премачкува со малку брашно и тестото се става во него. Затим површината се покрива со фолија и се остава да се дијеспони за 25 минути.
Од развиеното тесто се формираат делови, кои соодветно се обликуваат во тенки кругови. Чоколадната крема се шприца меѓу круговите и се затвараат со други парчиња тесто, стегајќи ги рабовите со виљушка.
Потоа се пржат во врело масло, се отстранува вишокот масло и се сервираат со пудра шеќер. Тоа е сè — уживајте!
