Пекарска рецепта за симит: Домаќинска вкусна гостољубива ужинка

Меката внатрешност со крцкав надвор и совршена за љубителите на симит, ова е рецепт кој ќе ве радува. Кога состојките се соединат, тестото се меси нежно и се формира. Во овој процес, внимателното спроведување на секој чекор ќе ви донесе крцкав и вкусен симит.

Најпрвин се земаат сите сува и течна состојка во една цевка без мешање; потоа постепено се додава брашното, се добива нежно и малку еластично тесто кое не се лепи. Го оставате тестото да одмори кратко време, потоа се дели на мали парчиња и се обликува во форма на симит. За горниот слој, се премачкува со жолчка од јајце и се посипува со сусам или мајчина душица.

Печењето се врши во претходно загреана рерна на 170 степени Целзиусови, околу 30-35 минути. Откако ќе се испече, се сервира во саканата форма. Уживајте во јадењето.

Состојки – 250 грама путер на собна температура, 1 чаша течна маст, 2 јајца ( јајцето за белиот дел за тестото и жолчката за горе), 2 лажици јаболков оцет, 1 чајна лажица мајчина душица, 1/2 пакет прашок за печиво, 2 лажици пудра шеќер, 1,5 чајна лажица сол, 4,5 чаша брашно, малку мајчина душица, малку сусам.