Курабии со мандарина што не се пече: украсени состојки и лесна примена
Овие лесни колачиња со свеж вкус може да се заменат со алтернативи кои се совпаѓаат. Традиционалната бадемова леблебија, која е освежена со мандарина сок, користи кокосово масло и природна мед како маснотии за добро балансиран вкус.
Основни одлики на тестото, се меша додека не се добие меклива смеса и се формираат 8 еднакви делови. Потоа секој дел се прекрива со кокосово брашно и се остава да отстојува неколку часа во фрижидер, што ја зајакнува текстурата на колачињата.
Насоки за подготовка се кратки и јасни: сите состојки се собираат, формираат во делови, се виткаат и се бањаат на врвен благо набрашнета површина како паста. Овој процес на одморање во ладна средина како сенка, придонесува за создавање на вкусот.
На здравје и ако споделите своите искуства, можеме да откриеме како овие лесни колачиња се менуваат со други состојки.
