Крцкави Грисини: Подготвка и Совети за Совршен Грицки Текстури

Ова упатство ги открива тајните за да постигнете крцкави грисини со едноставни состојки и јасни чекори. Првиот чекор е да се подготви тестото од цело пченице, водата да биде топла и да се активира квасниот процес за нежно и воздухесто тесто.

Значајно е да се користи доволно време за да тестото нарасне, оставајќи го да дише во умерена температура. По што се формираат долги, тенки ленти кои подоцна ќе се печат за да добијат посебна крцкавост.

Tip: Придржувајте се кон пропорциите и распоредот на обликување за да резултатот биде еднаков од прв пат.