Печени сирени стапови: чекор по чекор практичен рецепт и состојки

Ќоризи ги исечканите сирења за да добиете крцкави поздрави. За подготовката се следи реден ред во подготовка и готвење за полесна ификација на рецептот.

Потребни состојки за подготовка се 200 грама делничко сирење, брашно, млеко, јајце и мешавина од кора од леб. Масти за пржење, кои ќе бидат безбедни и ефикасни, се додадени во листата.

Процесот на изработка вклучува два главни чекора: прво треба да се подготви мешавината за обвивка, а потоа да се обвие сирењето со обвивка и да се обликува. Во чекорите на обвивката, млекото, брашното и јајцето треба да се мешаат внимателно, а по обвивањето со сирењето, треба да се направи тресење за да се отстрани вишокот.

По завршувањето на обвивката, сирењето треба да се остави во фрижидер не помалку од 30 минути, што е клучен чекор за крцкавоста. Полека и под контрола да се загрева маслото, јајцата ќе се пржат без да се распаднат. Времето за пржење не треба да надминува 35-40 секунди; сирењата треба да се проверуваат на кратки интервали додека не добијат златна боја, без да експлодираат.

Готовите крцкави сирења сервирајте со сос или со пржени компири. Добар апетит.