Руфлес со фритата: Рецепт за јајца збогатени со парчиња компир
Ослушена со оригиналните Ruffles, ова фритата нуди вкусна алтернатива што одговара секој оброк од појадок до вечера. Хрустот на чипсите од компири се спојува со мекиот цртеж на јајцата создавајќи богатaта порција.
Состојките, без употреба на наденички или други месни производи, нудат задоволувачко и хранливо искуство. Свежиот аромат на коприва и магдонос се спојуваат со кромидот за да ја одредат карактеристиката на рецептот и добиваат крема со ренданиот стар кашкавал.
Постапка за подготовка и готвење
- Сите потребни состојки се подготвуваат, кромидот се сечат на тенки кртки и се ставаат во тава да се карамелизираат со путер.
- Во длабока чиния се матат јајца, брашно, млеко, сол и црн пипер за да се добие глатка смеса.
- Карамелизираниот кромид, сецканиот магдонос, коприва и свежиот кромид се додаваат во смесата; мешањето продолжува додека не се добие хомогнока тесто.
- Ruffles Originals компир чипсовите се прелистуваат со раце на големи парчиња и се вклучуваат во смесата.
- Смесата се истура во тава отпорна на печење или во мало плех и се посипува со рендан стар кашкавал.
- Печејќи во претходно загреана рерна на 200 степена додека не се нагорчи врвот, и фритата се остава да се олади па се сече на парчиња пред да се сервира.
Би се радувале! Оваа рецепта може да се ужива топла, полутопла или на собна температура.
