Солени крекери со сирење и зачини – оригинално преформулиран рецепт

Овој рецепт ви донесува лесен начин за подготвување крекери со богат вкус на сирење и ароматични зачини. Прво заедно соединете ги основните состојки во тава со мазни и рамномерно распределени текстури, потоа внимателно оформете тестото и испечатете ги крекерите на тенки квадрати за да добиете совршена хрупкавост.

Во сад ставете сирење за топење, целото пченично брашно и маслото од маслиново масло; мешајте додека не се создаде коесивна мешавина. Постепено додавајте ладна вода за да добиете тесто со соодветна еластичност. Оставете тестото да се одмори во фрижидер на околу 30 минути за подобро обликување.

Кога тестото е готово, развлечете го на тенок лист и исечете го на квадрати со саканата големина. По потреба направете дупчиња во средината со чепкалка за тоа стилски изглед. Потоа редете ги квадратите на хартија за печење, и на секој од нив посипете сол, мелена пиперка и свеж лавр за посилен мирис и вкус.

Печете ги крекерите во претходно загреана рерна на 180°C и чекајте додека не добијат златно-кафена нијанса. По печењето оставете ги да се изладат за да достигнат вистинска кристална конзистентност и уживајте во вкусовите.