Мирисливи грисини: Ликсузен домашен рецепт за вкусни зајадливи мафини

Ако барате мали, крцкави стапчиња за ноќен боцкање, нашата рецепта за зачинети грисини е совршена за вас. Во оваа рецепта започнуваме со мешање во длабока тава, а чекор по чекор напредуваме со користење на зачините и основните состојки за добивање на крцкава текстура.

Започнете со мешање во сад со брашно, потоа додајте ги желените зачински и пецкавото прашок, а посередина направете вдлабнатина во која ќе додадете течни состојки. Месете ја тестото додека не добие посакувана конзистенција; може да биде лепливо, што е сосема нормално. Оставете го тестото одморање околу половина час, потоа продолжете со работа и со набрашнета површина обликувајте го според желбата.

Ако сакате, поделете ја тестото на делови и обликувајте ги како стапчиња; исто така можете да ја распоредите со сукало и да ја сечете во форма што ви одговара. Положете ги зачинетите грисини врз плех со хартија за печење и печете ги во претходно загреана рерна на 180 степени, сè додека не добијат златна боја одгоре и оддолу. По тоа, за да ја одржите крцкавоста, можете да ја намалите температурата на 150 степени и да продолжите со контролиранско печење во рерна со решетка, неколку минути. Добар апетит.

Список на состојки: 1,5 чаша интегрално брашно, пецкало прашок, 1 јајце, јогурт, маслиново масло, оцет, оригано, пиперки, црн пипер, прашак од лук, црвен пипер во прашок и сол.