Сладко-солени мучвер бургер блок за свежи состојки

Секоја подготовка почнува со внимателно исчистени и изложени состојки. Тиквичките и морковите се излупени и исечени, а нивните корани се претвораат во тенки ленти. Со помош на рачна рендaчка, се добиваат ситно изрендани поврпи, односно водата се изцедува за да се добие вистинска текстура.

Лукот и сирењето се рендаат и заедно со ситно исечканиот копар се додаваат во длабока чинија за да се добие богат вкус. Следи додавање на јајце и постепено брашно, заедно со пропорционални зачински состојки, за да се создаде компактна смеса која ќе формира вкусни облини.

Подготвената маса се распределува на подготвен плеx со хартија за печење. Со раце или лажица, се оформуваат коцки или парчиња кои целосно ќе се испечат во печка.

Печете на 180°C сè додека не стекнат златна боја. Во исто време, бюлетинскиот сос се меша со јајца, сенф и мајонез за посебен вкус, а лебот се пржи или тости за да стане крцкав и привлечен.

Кога е се готово, се нанесува слој сос на секое лебче, се додава свежа марула и се поставува вистинскиот мучвер врз него. Насладете се на оваа свежа и уникатна комбинација.