Кротки со сирење и царевица: модерна и вкусна верзија на македонски стил
Описот на оваа убава јадења започнува со класични состојки како бело сирење, царевица и свежи подрумски зачини. Во чинијата за мешање се комбинираат магдоносот и копарот со киселкав јогурт, за да се добие кремаста основа која го обогатува вкусот.
Потоа, мрсниот леб и брашното се додаваат за да се постигне посна текстура на смесата. Сè се поврзува со јајцата, прашокот за пециво и зачините како што се солта, биберот и пиперките, што создаваат богат ароматичен микс.
За печење, масла се загрева длабоко за да се создаде хрустлива кора. Споредната работа вклучува припрема на три различни чинии со брашно, изматено јајце и лупена смеса за брушење, што овозможува рамномерен пржење.
Совет за подготовка: формање на парчиња од смесата со царевица, кои се редат во редење и се пржат двете страни сѐ додека не добијат златна боја. По пржењето, гo поставете ги на хартија за впиење вишок маснотии и сервирајте топло за максимален вкус.
