Мини чизкејк со капина: Водич со состојки и чекор по чекор за подготовка

ЗА да ја почувствувате сладката магија на бобинки во мини кесхејк форма, започнуваме со сите потребни состојки. За кремот, потребните компоненти се собрани заедно, а за основата се подготвуваат посебно бисквити и сос. Овој рецепт ви ги води чекорите до финалната фаза со лесни домашни постапки.

Прво, подготовка на основата, сечете ги бисквитите во ситни кршки и добро мешајте ги со растопениот путер. Изедначете ја добиената смеса во малите садови и притиснете ја со врвот на раката; за цврста основа, лесно притискајте со чекан.

Подготовка на кремот, лесно изматете го извајаниот сирење (лабне) и шеќерот во прав, а потоа додадете ја јајцето и продолжете со мешањето. Додадете ги останатите состојки за кремот и мешајте додека не добиете хомогена структура. Внимателно поделете ја подготвената крема во садовите со бисквитна основа.

Оставете ја капакот на рерната половина отворен и оставете ги кесхејките да се печат уште 15 минути во рерната; овој чекор ја намалува можноста од пукнатини. Пред да се излади, отстранете ги садовите и дозволете целосно да се изладат.

За подготовка на сосот, мешајте ги состојките за сосот во мал сад и, ако сакате, пирејте ги бобинките и додајте ги во мешавината. Загревајте додека не се згусне, и потоа оставете да се излади. Волнитеот сос прелијте го врз кесхејките и уредете го врвот како што сакате пред сервирање.

Со следење на овие чекори, можете да уживате во вкусните и впечатливи мини Бобинкекесхејкови.