Леблебиќи со Наранџа-Сок и Свежи Листови: Рецепт за вкусен оброк

Ова јадење оди подеднакво добро како главно јадење или како вкусна закуска за поделба со пријателите. Со подлабок вкус од црвената леќа и светла арома од наранџа, заедно со свежи треви, резултатот е хармоничен и засеан во секој залак.

Почнете со основните состојки: црвена леќа, булгур, кромид, маслиново масло, паста од пиперки, наранџа-сок, млад кромид и магдонос. Соодветно зачинете со сол и бибер за подобар баланс на вкусови, а крајниот допир доаѓа од кимјон и дополнителни зеленчуци.

Како се подготвува?

Почнете со темелно исплакнување на леќата и ставете ја во тенџере со вода за да зоврие. Откако леќата омекне, внесете булгурот и исклучете ја тивката топлина, покријте, и дозволете булгот да набубри.

Додека леќата се готви, исечкајте кромидот и испржете го со маслиновото масло. Во тавата внесете пастата од пиперки, сол и бибер за силен вкус.

Со вакуи gh јадот, соединете ги состојките: набубрената леќа, булгурот и пржениот кромид. Преливот од наранџа-сок ги спојува вкусот и аромата, а потоа додадете ги ситно исецканите млад кромид и магдонос.

Во мешавината нежно додајте кимјон и пипер. Со раце обликувајте по желба и сервирајте ги порциите свежи и ароматични.