Печени компири со босилек – упатство за вкусно издание од The Martian

Подготвувањето започнува со темелно миење на компирите. Оштетената земја се отстранува додека кората остане цврста. Исечете ги на четвртки и ремно посипете ги со сол и бибер, за да се зајакне вкусот од почеток.

Сега, фино исечкајте босилекот, зелениот кромид иoseпар десетина ситни парчиња за да ги соедините со основата од компирите. Вкусот се засилува преку заедничко мешање со маслинковото масло.

На крај, распоредете ја смесата на плех покриен со хартија за печење и поставете ја во загреана рерна. Печете на 200°C околу 45 минути или се додека кората не стане златна и крцкава. Милото додадете ја преостанатата зачинка по потреба за поинтензивен вкус.