Рецепт за Веири Бери Мафин: Чекор по чекор вкусни трикови

Ако сте подготвиле состојките за мафини полнети со овошје, скриени меѓу слатките крхки меурчиња, можете да почнете да ја приготвувате вашата тесто. Внимавајте да ги смачкате сувите состојки како брашно, шеќер и ванилин во посебна посуда, така што да добијат текстура слична на кршливи кршки меурчиња.

Забележете го додавањето на кремот и растопеното масло за да се добие мек и еластичен материјал, а потоа продолжете со мешање. Постепено додадете ја шеќерно-јајчената смеса до оваа мешавина; мешајте внимателно за да добиете хомогена текстура без да претерате со матење.

Потоа додадете ги сувите состојки во мешавината и нежно мешајте додека сите состојки целосно не се соединат. Додадете ги замрзнатите овошја и користете шпатула за да ги распоредите рамномерно. Покријте ја површината со crumble што го подготвивте, внимавајќи да биде во сосема мали парчиња.

Печете во претходно загреана рерна околу 35-40 минути. Потоа оставете да се излади малку и уживајте во вкусот. Совет: Вклопувањето на состојките за crumble, тие да бидат студени и да имаат брашнеста текстура, со раце, ќе помогне мешавината да стане благо надуена и крцкава.