Силна Вкуса: Домашна Chimichanga – Примка по Примка За Подготовка

Двослойните тортиљи во форма на торбички се претскровени и пржени до крутка, со рамномерна боја, ги нудат рамнотежата на вкус со полнежот. Овој рецепт, због богатиот вкус со пилешко месо, заедно со ароматични зачини и растопениот сирење, е совршен за дегустација. Брзо отидете во кујната да го подготвите. Овој закусок, кој е деликатесно пржен во течност, станува златнокафеав со пржењето, и лесно додава боја на трпезата.

На прво место ставете вода во соѕвездието за сос и додајте ким, бел лук во прашок и кромид во прашок, мешајќи добро. Потоа подогрете ја само мала јабука и варете ги пилешките гради со овој сос околу еден час. По варењето, одделете околу четири големи лажици од водата и оставете да се излади; пилешкото ќе се распаѓа и ќе стане крцкаво.

Со расплаканиот пилешкиот месо и стопениот чедар сирење, одделената варена вода и зачини, подгответе ја филната порака. Во средината на тортилите ставете една шолја од овој филџан и со стискање на рабовите навнатре создадете форма слична на пацинка бреј. Така ќе добиете тенка и правоаголна форма.

Со малку загреано масло, пржете ги Chimichanga-те од сите страни додека не станат златно-кафеави, преклопени со рамномерна боја. По пржењето, ставете ги на хартиена салфетка за да се впие вишокот масло, и оставете ги да одморите 1-2 минути пред сервирање.