Рубриката: Меден попкорн со креместа карамел, рецепт за домашно уживање

За неспоредлив вкус на домашниот попкорн, подгответе ги потребните состојки и започнете со внимателно готвење. Пенливиот карамел, збогатен со мед, ја обезбедува карактеристичната сладост и заедно со лешниците создава слатко-рамнотежен вкус.

Потребни состојки: за попкорнот ½ чаша кинески пченки, 3 чл. сончогледово масло, 1 чаша лешници. За карамел 1 чаша кафеав шеќер, 1 чл путер, 2 чл мед, 2 чл вода.

Како да подготвите • Загрејте сончогледовото масло во длабок тенџер и додадете ги зрната пченка. Покријте и повремено тресете за да се пукне зрната, без да загоруваат.

• Импозантни пукнати зрна префрлете ги во поголема чинија за мешање. По потреба, извадете незапалени зрна за да добиете рамномерен попкорн.

• Ситно иситнете ги лешниците и измешајте ги со попкорнот додека сеуште е топол.

• Во мало тенџере, соединете кафениот шеќер и водата, оставете да зоврие на средна температура. Кога шеќерот ќе се раствори, додајте медот и путерот и гответе 5–6 минути за да добиете кремаста карамел.

• Прелејте ја карамелата врз попкорнот и лешниците,ounште ги добро распоредете за да се покрие секое зрно.

• Оставете ги топките да се оладат до собна температура, потоа распоредете ги за да се исушат и изедат во друштво на саканите лица.