Сочен сендвич Чакареро: подготви го во неколку чекори

Ова е модерна варијација на популарниот Чакареро. Прво, овозможете ги сите состојки начинети за маринирањето и сосот да се подготват, за да може сето останато да тече без прекини. Подгответе ги парчињата месо и зеленчукот за фината состојба која ќе ги исполнува слоевитите вкусови.

За почеток, подгответе ги елементите за маринада на месото: изрендајте малку јајце и во мало тавче додадете маслиново масло, изрендана јагодица, паприка во прав и кимон, па ставете ги тенките парчиња месо да се маринираат околу 30 минути.

За кремастиот сос од авокадо, пресечете ги зрелите плодови, извадете ги блоковите и тенко излупете ги кората. Со вилушка изгмечете ги, па додајте малку сол и лугaр пипер за пикантност. Намачкајте ја едната страна од лебот со ова свежо подготвен сос, а jalapeno пиперките нека останат малку мелени за активирање на вкусовиот профил.

Го загревате тавето на висока температура и ги печете маринираните парчиња месо додека не добијат силна боја. Откако ќе се исечат на тенки јулени ленти, редете ги во слоеви заедно со варениот зелен фасул, исечканите jalapeno пиперки и доматите на основата од сендвичот.

На крај, нанесете ја горната страна со авокадо сосот и поканете ги вашите најблиски да ги пробаат овие вкусови, користејќи ја вилка и нож за совршено уживање.