Татко со кадифено млеко во мала чаша: Совети за мека мус со крцкава кадифка

Мухалеби се подгрева со млеко, шеќер, нишесте и брашно во тенџере. Откако смесата ќе зоврие, постојано се меша настојувајќи да се згусне, а потоа се трга од огин.

Врз неа се додава ванила и путер и добро се меша. Потоа се додаваат кокосот и прашокот крем шлаг и се матат малку, за да се добие мазна текстура.

Во тава се додава течниот путер, додаваат секаф и шеќер и се пржени околу 3 минути. Оваа смеса се излева во голема тава.

Од подготвената мухалеба се кројат парчиња големи колку дланка, се завиткува во средината на калапот од белоцветната кора и се валка во топчиња; овие топчиња се наредуваат во чинија за сервирање.

Горчките се украсени со свежи црвени плода или исецкан орев и се сервираат ладни. Добар апетит.