Шоколадно покриена фит бисквитка: Рецепт за здрави меѓуобраќајни грицки

Здрав и вкусен лакомство може да се испроба со лесна варијанта на колачи. Овој рецепт, кој се приготвува со цела пченица, го засладивме со ф’стаќа пюре и го збогативме со чоколадна полнеж. Содржината нуди урамнотежен вкус со едноставни состојки.

Во првиот чекор, измешајте ги путерот, јајцето, течниот масла, млекото и пјусето од ф’стаки додека не добиете мазна смеса. Потоа додајте брашно, скроб, прашок за пециво и ванила и месете додека не добиете хомогнока тесто. Ако тестото се лепи за рацете, можете да додадете малку повеќе брашно или млеко.

Развлечете го тестото меѓу два парчиња масен хартија во тенка кора, за да колаците бидат крцкави. За да добиете кругови, исечете со чаша и благо притиснете во центарот за да создадете вдлабнатини. За збогатувањето на внатрешноста, додајте чоколаден полнеж во средината; така ќе се добие посмек и заоблен вкус.

Определете ја почетната точка и печете околу 12-13 минути. По печењето, со помош на бајс-мари, мрсната чоколада генерално прелејте ја во вдлабнатините на колачите и оставете да се олади. Уживајте во ужината.

Совети: Можете да користите природни засладувачи како ф’стаќа пюре, меласа, мед или екстракт од джиновина. Контролирајте ја текстурата на тестото за да постигнете посакуваната густина.