Aроматично печена макарона во аирфритер со нутуна и бешамел сос
Почнете со подготвување на состојките за полнењето и пастата. Комбинацијата на мелено месо, кромид и пиперки создава богат вкус кој подоцна се збогатува со кремастиот бешамел сос.
Начин на подготовка: Прво ставете го месото во тава и умерено пржете го додека не се стекне со вкус и исчезне течноста. Тогаш додадете ги кромидите и продолжете со пржење; на крај додајте исецкани пиперки за да добиете исполнетост и арома.
Потоа комбинирајте пастата со солта и црниот пипер заедно со малку вода за да се впие вкусот и да омекне на површина. Частично сварете ја макароната во зовриена вода, исплакнете и исцедете ја.
За бешамел сос: Размрснете маргаринот, додадете брашно и пржете кратко. Постепено впивајте млеко и мешајте за да избегнете грутчиња. На крај додадете сол и пипер по вкус.
Излејте ја]* бешамел-сосот врз сварените макарони и нежно измешајте. Половината од макароните ставете во дното на тепсијата за суштината на полнењето, потоа распоредете ја подготвената внатрешност и покријте со останатата половина макарони. Потоа посипете со кашкавач сирење.
Печете на 180°C околу 10 минути за да сирењето се растопи и поврзаниот вкус да се поврзе со тестото. Исечете и послужете додека е топло за најдобар вкус.
