Несолената вода баница во калап за мафини: чекор по чекор првична рецепта

Со малку поинаков преглед, потребните материјали за печење на су во форма на мафини се наведени во две главни категории: тенките кори за пита и основните додатоци на сосот. Кората се користи во тенки парчиња, за подобрување на полнежот со мешавина од сирења и сос.

Приготвување на сосот најпрвин се матат јајцето, млекото и содата во една чаша. Потоа кората се дели на 8 парчиња со раце; овие парчиња се поставуваат во форма на мафини така што ќе паѓаат внатре и подготовениот сос се распределува еднакво во секој калап.

За полнеж, ренданите кашкавал и езињ сирењата се делат во калапчињата и повторно се мешаат со сосот. Рабовите на корите се преклопуваат надвор; врз нив повторно се прели со сос и се печат во претходно загреана тава на 180 степени околу 25 минути.

Изпечените пита ги сефкаат со јогурт и се посипуваат со црвен пипер, а украсени се со тънко сечкан копар. Се сервира топло; уживајте!